Géologie, morphologie, écologieCompte-rendu du week-end de prospection interdisciplinaire des 12 et 13 juin 2004par Philippe Lévêque Résumé Gisors et le Vexin bossu sont situés dans le département de l'Eure, en rive droite de la vallée de l' vallée qui sépare depuis 911 la Normandie de l'Île-de-France correspond aussi à une limite géologique,celle des affleurements tertiaires qui, en Île-de-France et dans le sud de la Picardie, recouvrent les terrains créta-cés. Ainsi le Vexin se partage-t-il en deux "pays", le Vexin français en rive gauche, constitué de plateaux et debuttes tertiaires, et le Vexin normand où ces substrats, dégagés comme on le verra par l'érosion, laissent affleurerla craie surmontée de ses argiles de Vexin bossu et le Pays de Gisors sont l'extension en rive droite de l'Epte des terrains tertiaires duVexin français. Les terrains tertiaires en Haute-Normandie sont peu répandus et donc porteurs d'une forte origi-nalité écologique dans une région dominée par les plateaux crayeux. Outre le territoire envisagé ici, le tertiaire"parisien" se prolonge également sur le plateau de la Madrie jusqu'à la rive gauche de l'Eure secteur du Plessis-Hébert tandis que le Cap d'Ailly correspond à un petit bassin sédimentaire indépendant. Ailleurs, il ne s'agit quede dépôts superficiels de matériaux remaniés, sables dits de Lozère et grès essentiellement. - Télécharger l'article
PropriétéDe Charme Dans Le Vexin Normand 27 Terres Et Demeures Maison Vexin Normand Trovit Casa De Férias Rasante Maison Vexin Normand França Écos Maison A Vexin Normand En Fr Maison De Campagne Vexin Normand à Louer Chez Caroline La Maison D Adélaïde Gite De Charme Dans Le Vexin NormandOn parle beaucoup de l'unité de la Normandie, reposant sur le traité de Saint-Clair-sur-Epte en 911 et des limites territoriales qui ont peu bougées depuis. On peut même évoquer le fait que dès la IIème Lyonnaise IIIème siècle cette unité territoriale était déjà formée. Mais au delà de l'histoire, tout au moins de la Grande Histoire où peut-on retrouver une certaine unité de la Normandie, j'entends par là , dans l'esprit des habitants ? L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note. Entre27 et 15 av. J.-C. [15], l’empereur Auguste réorganise le territoire gaulois et fait passer les Calètes et les Véliocasses dans la province de Gaule lyonnaise, dont la capitale est Lyon.La romanisation de la Normandie, comme ailleurs en Occident, passe par la construction de routes et de villes. On connaît de nombreuses villas gallo-romaines sur Ajouter à une liste de favoris Publié le 14/04/2022 Temps de lecture 5 min Découvrez cinq cidreries à visiter en Normandie. Les vergers et les pommiers sont typiques du bocage normand et des paysages bucoliques de l’Eure. Le savoir-faire des exploitations cidricoles est unique pour magnifier des cidres doux et bruts. Voici une sélection de cidreries et producteurs de cidre. A la découverte du cidre normand Il n’existe pas de Route du Cidre dans l’Eure. Cependant de belles maisons produisent des bouteilles de cidre reconnues dans toute la France. Ces cidreries organisent des visites guidées ou proposent la visite libre du domaine pour apprécier le cadre typique de la Normandie bucolique des vaches au milieu des pommiers. Partez à la découverte des verges de pomme dans l’Eure à travers 5 cidreries normandes. Visite guidée de la cidrerie Le Manoir du Val à Mesnil-en-Ouche La cidrerie du Manoir du Val vous accueille entre Bernay et Conches-en-Ouche. Sur 7 hectares de vergers, cette cidrerie produit des pommes et poires issues d’une agriculture biologique. Marie Bourut, gérante de l’exploitation, aime le dire le bonheur est dans l’Eure » ! Découvrez le quotidien d’une cidrerie bio en Normandie. A chaque jour d’ouverture au public, une visite guidée de l’exploitation vous emmène sur les traces de la fabrication du cidre normand. Le cidre rosé bio est la spécialité du Manoir du Val que l’on aime savourez lors d’un apéritif ensoleillé. Visiter la cidrerie du Mont-Viné dans le Vexin normand Département de l’Eure – A. PapaDépartement de l’Eure – A. Papa Située entre Gisors et Les Andelys, la cidrerie du Mont-Viné est l’une des grandes références du Vexin Normand. L’ensemble du verger est converti en agriculture biologique. Flânez au milieu des pommiers sur près de 5 hectares. Vous aurez pour cadre, un ancien corps de ferme typique du Vexin normand. La visite guidée de la ferme se fait sur rendez-vous. Particularité de cette ferme, une école équestre se situe au cœur du domaine. C’est pourquoi la cuvée 2021 Epona, en référence à la déesse protectrice de l’équitation, est notre coup de cœur. Laissez-vous tenter par ce cidre fruité et acidulé. Comptez 1h15 pour la visite guidée de la ferme et des écuries pour en apprendre plus sur le brassage des pommes, la fabrication du cidre et la dégustation. Le Clos de Cerisey près d’Evreux Département de l’Eure – A. Papa Le Clos de Cerisey est l’un des rares vergers à travailler à partir de pommes rouges. Cette chaire rouge si particulière confère aux jus de pommes, pétillants et cidres une couleur unique. Pour visiter cette exploitation non loin d’Evreux, au cœur du département de l’Eure, Stéphane Van Tornhout vous accueille sur rendez-vous. Venez échanger en direct à Gauciel, au cœur des vergers de pommes. Vous comprendrez le quotidien d’un agriculteur, comment magnifier l’emblème de la Normandie grâce à la fermentation. La boutique de la ferme reflète les spécialités à base de pomme. Le Pressoir d’Or Le pressoir d’Or Le Pressoir d’or est une cidrerie située entre Les Andelys et Lyons-la-Forêt. Plus de 26 000 arbres ont pris place à Frenelles-en-Vexin. 15 variétés de pommes à cidre grandissent sur des pommiers basse-tige année après année. Ce verger certifié en agriculture biologique s’étend sur près de 40 hectares, l’un des plus grands de Normandie. En visite libre, partez à la chasse aux pommes » façon simple de flâner en toute liberté parmi les pommiers. Une belle récompense vous attend profiter simplement de cette nature savamment travaillée au fil des années. Les Vergers d’Orgeville ADT de l’Eure JF langeADT de l’Eure JF lange Les Vergers d’Orgeville est une cidrerie située à Flipou. Les amateurs de produits laitiers ne s’y tromperont pas, la Ferme des Peupliers et ses célèbres yaourts au lait de vache ne sont pas bien loin. Flipou regorge donc de richesses gourmandes dont Les Vergers d’Orgeville. L’exploitation vous propose une visite libre sur les jours d’ouverture pour mieux appréhender le savoir-faire autour de la pomme. Vous vous laisserez tenter par le cidre brut de la ferme. L’hiver, sur rendez-vous, venez embouteiller vous-même votre propre cidre ! Les Vergers d’Orgeville est l’une des seules exploitations normandes à proposer cette activité éco-responsable et en circuit court. La prise de mousse est naturelle, vous n’avez plus qu’à venir avec vos propres bouteille de cidre ! Combien de cidre produit-on en Normandie ? Département de l’Eure – A. PapaDépartement de l’Eure – A. Papa La filière cidricole normande est l’une des plus importantes en France avec la Bretagne. Du Cotentin au Pays de Bray, passant par le Pays d’Auge et le Vexin Normand, on ressence plus de 350 producteurs de cidre fermier. D’après la Chambre de l’Agriculture de Normandie, le cidre normand représente plus de 60% de la production nationale. Chaque année ce sont entre 150 et 250 000 tonnes de pommes à cidre qui sont produites dans nos vergers en Normandie. Il existe deux variétés de pommiers qui permettent cette production le pommier haute-tige et le pommier basse-tige. La Normandie est donc la championne de la pomme à cidre ! Comment dire cidre en patois normand ? Le patois normand est un langage encore employé. Il s’agit d’une langue romane qui possède quelques variantes selon les zones normandes. En patois normand le cidre se prononce bère » ou beire » ce qui signifie en réalité verre à boire » et donc par extension cidre. D’autres boissons viendront plus tard à base de pommes comme le pommeau, le cidre de glace, cidre bio etc. Quel est le meilleur cidre normand à boire avec un kir ? Il existe plusieurs recettes de Kir Normand l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il s’agit d’un apéritif pétillant servi avec de la crème de cassis. Il est recommandé d’utiliser le cidre brut normand pour réaliser un kir normand avec un zest de Calvados AOC ou eau de vie. On verse en premier la crème de cassis dans une flûte puis le cidre brut qui vient se mélanger avec la crème de cassis. En règle générale, il est recommandé d’utiliser les mesures suivantes 2 cl de crème de cassis, 2 cl de Calvados puis l’ajout du cidre brut de Normandie. Il est donc important de choisir un cidre fruité et artisanal de préférence de la région. Les producteurs normands sont fiers de fabriquer des cidres issus de variétés locales de pommes. Le terroir normand est préservé et souvent récompensé de médailles lors de concours. La poire est également à l’honneur avec le Poiré, un pétillant de poire que l’on retrouve parfois en boutique.
LeVexin Normand est un poumon vert, qui abrite de magnifiques forêts et chemins de randonnée. Idéal pour renouer avec la nature, ou encore s’essayer à la sylvothérapie. Le village de Lyons La Forêt abrite notamment la plus grande hêtraie d’Europe. L’Eure possède également de nombreux itinéraires cyclables qui